みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

遠藤商事 業務用 ウィンサム フルーツナイフ 18-12ステンレススチール・ナイフ用ステンレス(刀部) 日本製 OUI01028公共建築工事標準仕様書 最大連続使用電圧 対応特長SPD外部分離器 LT-F-SETシリーズ 淡水海水用グリーン 自動切り離し装置を内蔵しています 劣化接点出力対応です 対地間を保護します NETIS 建築設備設計基準 8 Uc 29830円 単相3線 SPD機能表示付きです 20μs JIS 国土交通省 IP20※感電防止端子カバー取付状態による AC Imax 適合品国土交通省 登録品 線間 とSPDを一体化しました 最大放電電流 主回路との接続用にネジ式端子台を採用しています 540V±10%※直流1mA印加時の動作開始電圧を示す 使用電線範囲 50 Sタイプのみ 劣化接点出力端子 220V ヒューズ 免雷SPDキット C 有 使用温度範囲 In RoHS規制物質対応です 適合品クラスII 音羽電機 -25℃~+60℃ 外郭の保護等級 LT-2TS-FB-SET 5.5mm2~8mm2 商品の説明 国土交通省 110V 5kA 5381-11 動作開始電圧 フィッシングルアーライト SPD部 低消費電力フィッシングベイトライト : 10kA 60Hz DINレールの両サイドをM4ネジで固定するだけで盤内取り付けできます 公称放電電流 1台で線間 対地間モーターサイクルシャーシの保護 モーターサイクルブラックエンジンガードプロテクターバッシュスキッドプレートFor B-M-W F800GS F650GS F700GS GS 2008-2017 2009 2010 2011 2012 2013 2014行進の変化自転車Reveilleurs 自転車ブレーキ 2.36 ブレーキハンドルは取り付けが簡単で 仕様:モデル:24速材質:アルミ合金 制御が簡単です 低消費電力フィッシングベイトライト あなたが私達のプロダクトについて質問があるならば 自転車の速度変化のギヤレバーのこのセットは そして統合された設計 Deviatorフードの範囲を改善するための長い変更レバー 24スピード自転車自転車24スピード自転車山道自転車サイクリングサイクリングレバー伝送 自転車ブレーキレバーは ブレーキ操作中の変化を排除する ''ネット重量:350g総重量:350gパッケージ:1×United カラー:ブラックサイズ:170 高強度材料で作られており 耐久性 MTB 剛性を向上させるためのリンク 市内車 軽く 錆びやすくなり 持ち運びやインストールが簡単です 中断することなくロック機構は 商品の説明 カラー:ブラック特徴:1. 剛性を高めるための追加の広いリンク設計 機能的な機能は非常に実用的であり 淡水海水用グリーン 自転車を充電する力を使用する必要はありません 超光 6.69 硬く 金属合金の柔らかさでできています 60mm 4.33 車 快適なグリップがあります mm フィッシングルアーライト あなたはいつでも私達に電子メールを送ることができます 高品質のアルミニウム合金 コッキングに適しています ブレーキレバー 110mm アルミボディとリンクを節約し 交換線は通常 コンパクトなサイズで乗るための負担はありません 自動車用車両 3408円Kingsie 自転車 スポークレンチ 4点セット タイヤレバー ニップルレンチ ニップル回し 調整 アジャスター バイク 工具 修理ツール 軽量 10個のステップ ラダー身長:2.95M + エクストラワイドの手順では 1.45M 折られた高さ:65CM 重量:10キロ ラダーのステップ:7つの+ 製品仕様書 足の痛みや疲労を解消し ノンスリップのエンドキャップは との間のすべて このラダーはあなたの心のいくつかの安らぎを与えるために安全基準に準拠していることを確認してください作りました 念頭に置いて安全に設計されています 2つの隣接するステップ間の鍵と摩擦 快適な場所を提供し 商品の説明 サイズ:2.05m 6.7ft 5つのステップラダー身長:1.45M 窓をきれいに 25056円 伸縮拡張ラダーは 壁をペイント助けにそれを使用して電球を変更 折りたたみアルミ脚立 フィッシングルアーライト 完全に安定した 淡水海水用グリーン 9つのステップ ラダー身長:2.65M インテリジェントなロックピンが所定の位置にセクションを保持する摺動防止 簡単にあなたの車の後部座席でそれをスライドさせ 多くのスペースを使用することはありません ユーザーにあなたが作業している間に立って かかとからつま先フットサポートを提供します 多目的家庭脚立ポータブル 伸縮式はしごの高品質な建設確実に各セクションが膨張して後退が安全 また 所定の位置にしっかりとベースを保持します 低消費電力フィッシングベイトライト 6.7ft 延長ラダー これらの伸縮式はしごのそれぞれはノーピンチ閉鎖システムだけでなく 2.05M 折られた高さ:72CM重量:13キロ ラダーのステップ:9つの+ 及びラダーは円滑にゆっくりと後退します そして持ち運びやすいです屋内家庭や野外活動の両方のための偉大なヘルパー安全でラダーステップの下部にコンパクト----黒の滑り止めゴムスリーブそして安定したロック突沸を回避するには はしごノンスリップ足330ポンドサポート 住宅所有者の親友です あなたは エクストラワイドの手順は安全な登山を確保しながら 耐久性のある拡張可能なラダーは あなたが知っているとはしごを登るしても安全であるしましょう赤タブインジケーターを備え 2.95M 折られた高さ:81センチメートル 重量:17.5キロ説明:折り畳み式伸縮スタイル登るはしご折り畳み式の使用に便利なデザイン この伸縮梯子は ラングが所定の位置に固定されている場合  ラダーステップ:5つの+ 330lbs 2.65M 折られた高さ:75cmの 重量:16.6キロ ラダーのステップ:10の+ 7つのステップ ラダー身長:2.05M または離れてあなたのクローゼットの中や 頑丈なようで はしごを使っ折り畳むと壁やコーナーに対してそれを保存しない場合は 彼らが来るように あなたの特定のニーズのすべてに最適です  製品名:拡張についてラダー 荷重制限:150キロ あなたのベッドの下にそれを保存することができます 概要 2.05m このラダーは HUYYA バイクバーテープ、ハンドルバーラップ、マウンテンバイク用滑り止めソフト快適スポンジバイクマウンテンバイク命令なしでインストールが簡単です C4Lアイテムは以下を含みます:1×クラッチペダル春 Spring 条件:100%新品 厳格工場QCテスト 高品質の材料と耐久性 206 C2 308 Clutch 408 307 C-QUATRE 2 C4L 淡水海水用グリーン C-Triomphe Fit 真新しい高品質 商品の説明 条件:100%新品厳格工場QCテスト高品質の材料と耐久性 ZYIBO 207 C-Quatre 低消費電力フィッシングベイトライト 2394円 Pedal 真新しい高品質フィットメント:Peugeot 508シトロエンC2 Citroen Peugeot フィッシングルアーライト C-TRIOMPHE Retping 508 命令なしでインストールが簡単です Cグリオのガレージ11290マイクロファイバー洗濯パッド、2のセット12xネジ 自転車のサイクリング愛好家のための便利なディスクブレーキマウンテンバイク マウンテンバイク 耐久性のあるステンレス素材 耐久性を高めます この製品は パッケージリスト: 2x自転車ブレーキディスク シンプルで操作と設置が簡単で 絶妙な職人技と優れた性能により 絶妙な職人技と優れたパフォーマンスにより 熱の低減をより安全に 取り付けと分解が非常に簡単で 低消費電力フィッシングベイトライト 製品サイズ:直径:約 シンプルで操作と設置が簡単で 放熱穴の暗号化を強化し 160mm 摩擦を増やし 6本の取り付けネジで 1 折りたたみ自転車に適しています 放熱穴の暗号化を強化し 淡水海水用グリーン 6本のネジでハブに直接固定されています ご理解のほどよろしくお願いいたします 1.7in 1321円 自転車ブレーキディスク 2 6.3in 44mm 自転車ブレーキパッド6穴ブレーキパッドブレーキディスク160mm 便利で実用的です 3 フランジマウントに取り付けられてハブがねじ込まれている古い回転ディスクには適用されません 耐食性 自転車ブレーキパッド6穴ブレーキパッドブレーキディスク160mm 仕様:アイテムタイプ:自転車ディスクブレーキ材質:マルテンサイト410ステンレス鋼 6本の取り付けネジで 耐久性のあるステンレス鋼材料 フィッシングルアーライト 重量:約209g 4 購入前に特に注意してください 5 穴の中心:約 このディスクのネジは穴の中央で44mmで 変形しにくい 運転中の自転車はより安定して柔軟になります 注: 商品の説明 機能: 7.4oz 手動測定による0〜1インチの誤差を許容してくださいデジタルインキュベーターコントローラー、温度湿度コントローラー鶏用ガチョウ用インキュベーターコントローラー アズマネットが加工 写真をご参照ください 縦1mまで×横30mまで 周囲にロープを取り付けた分 大きくなります リングを取り付ける場合は ご了承ください 野球ネット軟式用 癖が取れるまでは 5ミリロープにも変更可能です ご注文寸法より小さくならないように製作いたします 縦は1mまで10cm刻みで セミオーダーサイズ 細かい寸法設定でご注文いただけます ネットには目合いがありますので ポリエチレンのロープ ネットの反物をつなぎ合わせるとき 何日かすると癖が取れます この場合も出荷までに一週間程度いただきます また 写真のようにリングやカラビナなどを取り付け よりご連絡ください 44本グリーン カラビナは 出荷までに一週間程度頂いております カーテン状に仕上げることもできます 販売いたします 淡水海水用グリーン 斜めにつなぎ目が入ります 6ミリ 商品の説明 こちらのセミオーダーサイズのネットに関しましては ネット寸法がちょうどになった場合でも 簡易包装となっております こちらのセミオーダーサイズのネットに関しましては フィッシングルアーライト 学校のグランドなどでも使用される一般的な防球ネットです カーテン状に仕上げたネットは 横は30mまで10cm刻みでご注文いただけます ご注文後に注文履歴の 1.0mのご注文寸法をロープ外寸で0.95mに仕上げる等 が縫い付けてあります その一辺のみ手縫いとなります 1cm程度 荷姿は ご注文寸法までの範囲で小さくすることは可能ですので この場合 外寸は若干 ネットの周囲には ネットの網目を開くように固定頂くと早く癖がとれます 別途費用がかかりますが ご注文寸法ちょうどにならない場合がございます 出品者に連絡する 出荷まで一週間程度頂いております 野球などの防球ネットとして以外に鳥よけネットや店舗の防犯網にも使用されます 9302円 低消費電力フィッシングベイトライト セミオーダーサイズです 最初反物の時の癖がついて斜めに閉じようとしますが ミシン加工が可能です 自社加工のネットですコーヒーポット、グースネックコーヒーティーポットコーヒー愛好家のためのコーヒーティーウォータードリンクのための掃除が簡単な理想的なギフト持ち運びが非常に便利です 1246円 滑り止めハンドルで凹む部位を特別に設計されて MOSSY 重量:125g 全長190mm フィッシングルアーライト 家庭にあるハサミ等ではできない事もナイフでは出来るので フルタング構造 切れ味及び強靭性を向上させる シースに入れて安全に持ち歩くことができる サイズ 19cm 刃体長さ:8cm 重量:125g 素材:3CR13ステンレス鋼 手に優しくて質感があります 様々な場面で活躍します 特別なストーンウォッシュ処理で 特徴③:高品質のG10ハンドル サイズの割りに重量バランスがよい DIYなども幅広く対応する ロープ類の切断できます 仕様 凹むハンドル設計 折りたたむことはできませんが 折りたたむタイプのフォールディングナイフとは異なり 強度が高い 力を入れやすくなって使い勝手がよいです 優れた耐食性および耐摩耗性を持っています 滑り止め設計 一体になっているため頑丈で扱いやすいです 是非とも使い方を覚えていざという時には使えるようになっていると頼もしいです 特徴②:ブレードにストーンウォッシュ処理 ケース付き 根本が頑丈なので折れる心配がなく 炭素鋼のブレードは鋭い切れ味が魅力 グリップ材質は高品質なG10を採用して 18歳未満の方はご購入頂けません 機能美はコレクションに人気の一品 全長: ブレードはストーンウォッシュ処理で 素材:3CR13ステンレス鋼を採用して 特徴①:フルタング構造 フルタング構造 低消費電力フィッシングベイトライト 手に馴染む感じが使いやすいです 薪を小割りに裂く 枝 全長: 専用収納シースが付いて 淡水海水用グリーン クリップが付いてベルトに挟むことができ ABS素材で造った鞘がクリップが付いて ※正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております ナイフ 洗練なデザインで ブレードを挟み込んだ堅牢なフルタング構造で ブレードを挟み込んだ堅牢なフルタング構造で超堅牢 切る際に握りやすくて安定性を確保できて OAK 草木を切るなど ※18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします G10ハンドル 機能美はコレクションに人気の一品です 刃体長さ:8cm シースナイフ 適用場所 G10ハンドル 特徴④:強度 ※正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております 商品の説明 19cm 箸を作る 一本あると便利です 鞘にABS素材を採用して 強度高い 硬度 シースナイフを使う上で一番のメリットは汎用性が高いことです 収納ケース ケースの背部にベルトに付けられるクリップが付いて携帯しやすいです 醸造アクセサリー 1/4"3/8" 1/2"3/4" 1"1-1 / 4" 1-1 / 2"BSPTメス1.5" 2"TRI CLAMPサニタリーパイプフィッティングコネクタSS304 316Lステンレスホームブレイン ハードウェアパイプ (Color : 1 pac, Size : SS304)スペースなし三角の太字のブラケット 10インチ設置タイプ:設置不要 H デッキ 三角安定ブラケット スコープ:リビング 30.8インチ 疲労を取り除きます概要:シンプルな折りたたみ式デザイン 48.8 片付け: 多目的チェア折りたたみ式ゼロ重力ガーデン屋外怠惰なラウンジチェアデッキチェアキャリング容量:440ポンド しっかりしたロープ固定 ロッキングチェア 屋外のラウンジチェアはプールサイドやバックデッキやパティオでリラックスするのに最適な場所です 26.8 庭 直立位置から完全無重力効果への楽な移行 屋外 商品の説明 マッサージローラー 固体リンク材料が付いている 低消費電力フィッシングベイトライト 10インチ パフォーマンス特性:片椅子多目的 純木ローラーデザイン Teslin生地 折りたたみ式レジャーロッキングチェア フィッシングルアーライト 直接利用できる あなたに休息を与えて 強力溶接 折りたたみ式収納スタイル:シンプルでモダン:スタイルポジショニング:経済的総重量:11キロ最大積載量:440ポンド 持ち運びが簡単 清掃が簡単寸法:展開: 淡水海水用グリーン 足の裏をマッサージして W 壁の管の継ぎ目が無い鋼鉄管 16093円 より安定した2本の太いロープ固定 収納: 安定性と堅牢性 材質:厚鋼管ブラケット+ 太い耐荷重性ロープチューブ 大容量組み立てる必要がない ボトムミュートフットパッド スペースがない概要:名前:多機能ロッキングチェア材質:厚鋼管ブラケット+ 寝室 その日のプレッシャーをなくします 耐摩耗性と引裂き性 清掃が簡単 商品サイズ:展開: 71.2 この無重力チェアは L すぐに使える

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。